奥利奥芝士冻饼

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奥利奥芝士冻饼的用料

乳酪芝士 250g 黄油 30g
鲜奶油 125ml 炼奶 2/3罐
饼干 12块 饼干 8块
鱼胶粉 5g 水 2汤匙

奥利奥芝士冻饼的做法

奥利奥芝士冻饼的做法图解1

步骤1

芝士室温软化。饼干去掉内层夹心，用搅拌器打碎，融化黄油，和饼干碎拌匀，铺在模具底部放入冰箱冷藏备用。
奥利奥芝士冻饼的做法图解2

步骤2

芝士加入炼奶加匀，无颗粒顺滑状态。鱼胶粉加水溶解，坐蓉后加入芝士糊。鲜奶油打8分发，和芝士糊拌匀在一起。
奥利奥芝士冻饼的做法图解3

步骤3

饼干捏碎后拌入，放入模具，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。

奥利奥芝士冻饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-16

©本菜谱的做法由 0夏天0 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 下午茶 甜

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