蜜汁烤翅

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大理小樱桃
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蜜汁烤翅的用料

鸡中翅 500g 盐 适量
料酒 适量 黑胡椒粉 适量
蜂蜜 两勺加少量水调匀 白芝麻 适量

蜜汁烤翅的做法

蜜汁烤翅的做法图解1

步骤1

第一步：鸡翅中洗净沥水
蜜汁烤翅的做法图解2

步骤2

第二步：每块鸡翅均用刀划两道以便入味，同时加入盐和料酒拌均匀，逼出多余汤汁腌渍2小时。
蜜汁烤翅的做法图解3

步骤3

第三步：用厨房纸吸干鸡翅表面水份并在鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜。
蜜汁烤翅的做法图解4

步骤4

第四步：烤箱200度，下层，预热十分钟，将鸡翅摆入烤架送入（注意摆放鸡翅时请避开发热管，以免烤制过程中油脂滴落不好清理）
蜜汁烤翅的做法图解5

步骤5

第五步：取出烤架，撒上黑胡椒粉和白芝麻，再烤五分钟
蜜汁烤翅的做法图解6

步骤6

第六步：完成！
蜜汁烤翅的做法图解7

步骤7

小叮咛:第一次从烤箱取出时观察鸡翅若上色不够理想或鸡翅稍干，可刷厚厚的一层蜂蜜再撒上黑胡椒和白芝麻；另要更美观的可选用黑胡椒碎替代黑胡椒粉。

蜜汁烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 大理小樱桃 编写，未经授权不得转载

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