蒜泥奶酪烤番茄

2.2万浏览 240 收藏

默默扒猪皮

＋关注

不能总是一直烧番茄炒蛋，番茄炒包菜吧…

蒜泥奶酪烤番茄的用料

番茄 3个	大蒜 3瓣
黑胡椒颗粒适量	车达奶酪 10g
盐 1g	糖 3g
罗勒叶适量

蒜泥奶酪烤番茄的做法

步骤1

三只番茄横向切开，将上半比较小的一部分切成丁。锅内倒入适量油，将番茄丁倒入翻炒变软。

步骤2

倒入拍碎的蒜蓉。

步骤3

加入1g盐，3g左右糖，翻炒至水份收干。

步骤4

将炒好的蒜泥番茄酱铺在切半的番茄上，根据口味撒上黑胡椒粒，我觉得多撒点好吃，再将10g左右的车达奶酪扳碎了洒在上面，这个也完全可以增减～

步骤5

烤箱无须预热，直接200度烤十分钟左右，看芝士融化变金黄即可。

步骤6

成品～最后撒上一些罗勒叶提香。

蒜泥奶酪烤番茄的烹饪技巧

欢迎关注我的公众号，烘培碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店：http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客：http://blog.sina.com.cn/u/2087263981
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由默默扒猪皮编写，未经授权不得转载

默默扒猪皮

一起来分享给朋友们看看吧：