蒜泥奶酪烤番茄

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不能总是一直烧番茄炒蛋,番茄炒包菜吧…

蒜泥奶酪烤番茄的用料

番茄 3个 大蒜 3瓣
黑胡椒颗粒 适量 车达奶酪 10g
1g 3g
罗勒叶 适量

蒜泥奶酪烤番茄的做法

蒜泥奶酪烤番茄的做法图解1

步骤1

三只番茄横向切开,将上半比较小的一部分切成丁。锅内倒入适量油,将番茄丁倒入翻炒变软。
蒜泥奶酪烤番茄的做法图解2

步骤2

倒入拍碎的蒜蓉。
蒜泥奶酪烤番茄的做法图解3

步骤3

加入1g盐,3g左右糖,翻炒至水份收干。
蒜泥奶酪烤番茄的做法图解4

步骤4

将炒好的蒜泥番茄酱铺在切半的番茄上,根据口味撒上黑胡椒粒,我觉得多撒点好吃,再将10g左右的车达奶酪扳碎了洒在上面,这个也完全可以增减~
蒜泥奶酪烤番茄的做法图解5

步骤5

烤箱无须预热,直接200度烤十分钟左右,看芝士融化变金黄即可。
蒜泥奶酪烤番茄的做法图解6

步骤6

成品~最后撒上一些罗勒叶提香。

蒜泥奶酪烤番茄的烹饪技巧

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创建时间:2014-08-09

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