炸虾天妇罗

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炸虾天妇罗的用料

大虾（最好用新鲜的） 鸡蛋 一个
面粉 胡椒粉
盐 料酒
淀粉

炸虾天妇罗的做法

炸虾天妇罗的做法图解1

步骤1

把虾去头，去壳（除了尾巴）加少许盐，胡椒粉，淀粉，料酒腌制20分钟。我用的熟虾，所以只腌了一会
炸虾天妇罗的做法图解2

步骤2

面粉，鸡蛋，少许盐，胡椒粉加适量水调成面糊，稍微稠一点
炸虾天妇罗的做法图解3

步骤3

虾除了尾巴，都裹上面糊，锅里油热后轻轻放进去，两面炸至金黄色后出锅
炸虾天妇罗的做法图解4

步骤4

用吸油纸或者干净的纸巾吸掉多余油分
炸虾天妇罗的做法图解5

步骤5

沾酱油～这次用的蒜蓉烤肉酱，也不错

炸虾天妇罗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 pussshie 编写，未经授权不得转载

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