瓜咸蒸猪肉

精品
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粤西这边人喜欢腌瓜咸,数化州的最有名。蒸猪肉简易快速,味道清淡,最适合天气炎热没什么胃口的时候,送粥送饭都挺不错的

瓜咸蒸猪肉的用料

猪肉 瓜咸
花生油,酱油,盐

瓜咸蒸猪肉的做法

瓜咸蒸猪肉的做法图解1

步骤1

切一块腌瓜咸用清水泡淡,不泡会太咸
瓜咸蒸猪肉的做法图解2

步骤2

把猪肉和瓜咸放一起剁碎
瓜咸蒸猪肉的做法图解3

步骤3

加几滴酱油和一些生粉和一点盐搅拌均匀,盐别放太多
瓜咸蒸猪肉的做法图解4

步骤4

搁电饭锅里蒸,用电饭锅超快的,很快就熟了
瓜咸蒸猪肉的做法图解5

步骤5

肉汁可以拌饭吃,肉饼隔一餐再吃也还是好吃的呢

瓜咸蒸猪肉的烹饪技巧

瓜咸事先泡淡,盐不要下多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-02

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