瘦肉面筋炒娃娃菜

精品
10.4万 浏览 2517 收藏
收藏
优雅的长围巾
优雅的长围巾 优雅的长围巾
＋ 关注

快乐的节日过完了，摄入了太多的高热能、高脂肪的美食，审视一下发福的身材，顿觉就不开心了，节后减肥餐开始吧，降低热能增加蔬菜量，平时炒娃娃菜用到的五花肉让精瘦肉替代，肉类的用量也降到了最低，虽然改变了食材结构，但味道不输从前。
参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

瘦肉面筋炒娃娃菜的用料

娃娃菜 1个 面筋 80克
精瘦肉 100克 粉丝 1把
甜面酱 1勺 酱油 3勺
盐 3克 食用油 2勺
葱 1段 淀粉 半勺
胡椒粉 0.5克

瘦肉面筋炒娃娃菜的做法

#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解1

步骤1

食材准备好，粉丝提前泡软备用。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，放入淀粉、酱油和胡椒粉，反复抓拌均匀，静置20分钟。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜切块，面筋放入开水中煮1分钟，去掉浮油切块，葱切片。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解4

步骤4

起油锅放入食用油，油热后放入腌好的肉片，翻炒变色，放入葱片增香。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解5

步骤5

放入面筋翻炒2分钟。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解6

步骤6

放入娃娃菜翻炒。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解7

步骤7

放入甜面酱增加酱香味。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解8

步骤8

倒入酱油提味。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解9

步骤9

翻炒入味。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解10

步骤10

放入泡好的粉丝。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解11

步骤11

按自己口味添加盐调味。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解12

步骤12

粉丝吸收汤汁入味，翻炒均匀，食材成熟后关火出锅。
#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法图解13

步骤13

装盘上桌。

瘦肉面筋炒娃娃菜的烹饪技巧

瘦肉切片，拌入调味品反复抓拌，让肉片口感更软嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

瘦肉面筋炒娃娃菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活