土豆鸡腿

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第一次做硬菜

土豆鸡腿的用料

鸡腿肉 适量 土豆 1～2个
青椒 1个 黑木耳 适量
盐 适量 糖 适量
料酒 适量 米醋 少量
八角 1个 辣酱 1勺

土豆鸡腿的做法

土豆鸡腿的做法图解1

步骤1

腌制鸡腿肉，开水淖去浮油，上油锅，爆香葱白和蒜瓣，倒入适量辣酱，加入鸡腿肉、土豆，炒制2分钟，加入温水，大火烧开，中火炖制，最后放入调味料，大火收汁即可。

土豆鸡腿的烹饪技巧

1.先要把鸡腿腌制一下，更容易入味，具体方法：倒入料酒，蒜瓣，葱绿，腌制十五分钟。2.鸡腿肉先炖制十五分钟再放土豆，先大火炖开，再中火，最后放入青椒、黑木耳和调料，大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 呆小眯眼 编写，未经授权不得转载

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