白菜粉丝汆肉丸

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白菜粉丝汆肉丸的用料

后腿肉 250g 白菜 100g
粉丝 100g 盐 20g
姜末 5g 蛋清 1个
料酒 适量

白菜粉丝汆肉丸的做法

白菜粉丝汆肉丸的做法图解1

步骤1

粉丝提前泡好，白菜洗净分小块
白菜粉丝汆肉丸的做法图解2

步骤2

肉末加蛋清，料酒，盐，姜末向一个方向搅拌
白菜粉丝汆肉丸的做法图解3

步骤3

烧开水，用小勺做成肉丸汆入锅中，略煮
白菜粉丝汆肉丸的做法图解4

步骤4

水开后放入白菜，煮两分钟加粉丝，最后加一点点盐，大功告成～

白菜粉丝汆肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 栗子酱是甜的 编写，未经授权不得转载

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