零失败紫菜包饭

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第一次吃紫菜包饭,还是当时在延吉上大学的表妹回来做给我们吃的,宝贝特别喜欢吃,而且对于我这个不太会做饭的妈妈来说,也没有难度,于是这也成了我的一个拿手的食谱了嘿嘿!

零失败紫菜包饭的用料

米饭,寿司紫菜 鸡蛋 一个
胡萝卜,洋葱,黄瓜,辣酱

零失败紫菜包饭的做法

步骤1

首先把米饭做上,在焖饭的时候,就可以准备蔬菜了!

步骤2

鸡蛋打散成鸡蛋液,一个鸡蛋可以摊成两张薄的鸡蛋皮,晾凉后切成条。黄瓜洗净切条,胡萝卜切粗丝,洋葱切丝。
零失败紫菜包饭的做法图解3

步骤3

可以把蔬菜放在盐水里浸泡,不过胡萝卜要用油炒过营养才好吸收,所以我一般都是在炒过鸡蛋后把胡萝卜放锅里翻炒,有点变色后再把洋葱丝放里炒。
零失败紫菜包饭的做法图解4

步骤4

饭熟后稍晾一下,紫菜铺平在竹帘上(没有也可以不用,竹帘主要是可以把紫菜包饭卷的紧实)。把饭放在紫菜上,一般米饭放到1/2左右,用小勺压实,依次放上黄瓜条,胡萝卜条,洋葱丝,鸡蛋,丝,然后放辣酱
零失败紫菜包饭的做法图解5

步骤5

辣酱里有盐,所以不用再放盐了,如果不放辣酱也可以用海鲜酱油和芥末油调个蘸料蘸着吃。紫菜卷好,沿着紫菜上压的线切几份,简单美味的紫菜包饭就可以好好品尝喽!>O<

零失败紫菜包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-14

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