明虾煲

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明虾煲的用料

明虾 500g 文蛤 500g
冬瓜 500g 土豆 200g
鱿鱼 200g 青椒 1个
洋葱 半个 大蒜 1个
生姜 5g 豆瓣酱 2勺
辣椒酱 1勺 茴香 1个
白胡椒粉 10g 盐 1勺
糖 1勺 葱 5g

明虾煲的做法

明虾煲的做法图解1

步骤1

材料洗净备用
明虾煲的做法图解2

步骤2

先起油锅，放豆瓣酱辣椒酱，大蒜一起炒香，再放土豆冬瓜。
明虾煲的做法图解3

步骤3

待冬瓜熟后放文蛤，煮沸再放鱿鱼，洋葱青椒，生姜，大火煮。最后放明虾
明虾煲的做法图解4

步骤4

煮熟后调味放白胡椒，出锅。

明虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

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分类： 煮 咸鲜 午餐 晚餐 朋友聚餐

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