排骨过完水后我用油炒了炒才放的调好的糖醋汁(排骨较多,调了两倍的糖醋汁)和水炖,这样的排骨口感是外焦里嫩!家里没有小葱所以配色有点差。炖的时候 为了加重颜色和味道,稍加了老抽和一点点盐,总体来说非常成功!
创建时间:2016-06-01

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