两个可能导致不蓬松的情况我都有,低筋面粉加多了又加牛奶,这个过程可能起筋,煎的时候火候大了点,水加多了点,成品很瓷实,第二炉,火力最小,翻面以后加油,这样做出来成品比较蓬松,但是还是很扁。
创建时间:2021-12-09

评论

  • 澡澡猫

    点赞了,谢谢楼主分享

    2021-12-09
  • 扑满zpju

    超好看

    2021-12-09
  • 冰冷的马苏里拉奶酪很愚蠢

    请收下我的膝盖!

    2021-12-09
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 两个可能导致不蓬松的情况我都有,低筋面粉加多了又加牛奶,这个过程可能起筋,煎的时候火候大了点,水加多了点,成品很瓷实,第二炉,火力最小,翻面以后加油,这样做出来成品比较蓬松,但是还是很扁。

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食