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松子仁

别名：海松子、新罗松子

热量：698大卡（100克）

分类： 坚果种子 ,树坚果类

适宜人群：一般人群均可食用 1. 适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用； 2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。。

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松子仁介绍

松子，又叫罗松子、海松子、红松果等，为松科植物红松的种子。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人最有益。

松子仁的营养成分(营养素含量/100克)

食部 100% 水分(克) 0.8
能量(千卡) 718 蛋白质(克) 13.4
脂肪(克) 70.6 碳水化合物(克) 12.2
不溶性纤维(克) 10 胆固醇(毫克) —
灰分(克) 3 维生素A(微克RE) 2
胡萝卜素(微克) 10 视黄醇(微克) —
硫胺素(毫克) 0.19 核黄素(毫克) 0.25
尼克酸(毫克) 4 维生素C(毫克) —
维生素E(毫克) 32.79 钙(毫克) 78
磷(毫克) 569 钾(毫克) 502
钠(毫克) 10.1 镁(毫克) 116
铁(毫克) 4.3 锌(毫克) 4.61
硒(微克) 0.74 铜(毫克) 0.95
锰(毫克) 6.01 酒精(毫升)% —
酒精(克) —

松子仁的营养价值

1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；
2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
3. 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

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