精选 最新 分类 食材 菜单

彩椒

别名：

热量：19大卡（100克可食部分）

分类： 蔬菜 ,茄果、瓜菜类

适宜人群：。

上传食材图片
做法大全 营养功效 食物相克 食物搭配

彩椒介绍

彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。

彩椒的营养成分(营养素含量/100克)

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 19.00
碳水化合物(克) 6.40 脂肪(克) 0.20
蛋白质(克) 1.30 纤维素(克) 3.30
维生素A(微克) 一 维生素C(毫克) 一
维生素E(毫克) 一 胡罗卜素(微克) 一
硫胺素(毫克) 一 核黄素(毫克) 一
烟酸(毫克) 一 胆固醇(毫克) 一
镁(毫克) 一 钙(毫克) 一
铁(毫克) 一 锌(毫克) 一
铜(毫克) 一 锰(毫克) 一
钾(毫克) 一 磷(毫克) 一
钠(毫克) 一 硒(微克) 一

彩椒的营养价值

彩色的柿子椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

你当前的位置：豆果美食 > 菜谱 > 食材 > 营养功效