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美食日记
很成功~
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第二次做了,很成功,用了十仁:腰果,开心果,核桃,碧根果,榛子,巴旦木,杏仁,南瓜子,葵花籽,黑芝麻~
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馅料放的太多了,有点撑鼓鼓的,因为自己做了豆沙,面包和麻薯各减了10克糖,感觉还是甜了,但是味道太赞了!大晚上的,忍不住吃了一个😛
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这个方子的皮子做出来比较软,比较好捏,之前用过的方子最后皮子都赶不动了,捏的也松。做了24个,连豆沙都是自己做的,九点半到半夜两点半,我也是服了自己了。。。
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