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用的猪油
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坚果只放了核桃,也好吃
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四个星期成品,蛋白咸味,蛋黄微微有油光
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之前用这个方子做的戚风蛋糕,结果里面没熟透,后来用的别的方子,奶油打发用的这个方子
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底部中间有个坑,为啥,有知道的吗
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很好吃
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好像没有发起来,等有时间再做一次
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方子不错😊一次成功20分钟上下火160度,17分钟上色均匀盖上锡箔纸,中途刷了次蜂蜜,出锅又刷了一次
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做了两次才算有个样子,油皮一定得揉出韧性
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起的不是挺好,糖放了40,不如外面买的甜,里面加了点红豆沙,烤箱上下160℃35分钟。软度还可以
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简单省事,味道卖相都不错
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香酥黄金鸡排
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