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火候不好控制哈,很容易焦,锅底还是需要油的,不然会糊锅
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一个青椒、一个螺丝椒,辣辣的吃着才爽。快出锅撒了孜然,有点像小烧烤,我很喜欢滴~
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大丰收哈哈,非常有营养的一餐了,喜欢虾仁,可是弄虾线好麻烦呀
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没放豆豉,放了白芝麻,还有白糖。切丝拌匀,味道不错哒
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香香辣辣,非常爽口。已经用油泼了,就可以少放点芝麻香油
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黄豆酱放多了,有亿点点咸,大家注意调料配比①我选的是长豆角,先用剪刀顺长剪开,再切段。②切好后焯一下水,加一点盐,颜色好看而且更容易炒熟。
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很好吃哈,拌了两张都吃完了。洋葱冲的油很香豆腐皮焯水后暂时不切的话要盖起来哦,风干了会影响口感
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来啦,空瓜行动😜我用芝士片做的,不会拉丝,不过吃着奶香奶香,很美味呀
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超市看到这个南瓜形似碗,买来正适合做这个🎈瓤要挖碎一点,我弄的比较大块,所以皮已经非常软了,但是里边还有点硬。🎈放了一颗冰糖,甜度刚好
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味道相当可以了!!!老抽/酱油放1勺,生抽可以2勺(不然太黑啦 如图1⃣我用小蒸锅做的,时间是平时蒸米饭的2倍。添水沒过食材一点就可以。
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一些Tips①我的菠菜是焯水的,中间切一刀,太长了不好拌开,吃着也不方便②拌时候加点番茄酱,爽口增色④炒香菇太干的话溜点水,放蚝油提味儿④制作酱汁时候加几勺清水(煎蛋用的圆锅,有点丑哈😅
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我放了一点青菜,其他都是包装里自带的配料。因为是炒的味道更重,有点偏咸,口味淡的可以少放点料,多放菜。
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没放孜然粉,倒是加了外卖炒米粉的汤汁,味道好极了!建议自己做的话加点郫县豆瓣酱和辣椒面提味儿,不用炒太干,留点汤汁更好哦
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味道很不错呀。下面还有葱花的粉丝遮住了,完全不用放盐,腊肠就很咸了,蒸8分钟刚好。
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荷兰豆没有,扁豆来凑。做法和菜谱里的一样,扁豆尽量选嫩一点的,口感更好一些。
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没有木耳,只放了辣椒和胡萝卜丝。真的有鱼香味儿哎,吃惯了家常土豆丝,这个口味很新奇。土豆丝很难炒熟,不过好在从水里捞出挂着水,不会粘锅,脆爽的口感也很不错。
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腊肠是风干的,我先洗净上锅蒸了10分钟。腊肠容易出油,就可以少放一点油,倒一点生抽,味道还是不错的。
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两块咖喱味道十分浓郁,没有肉也很好吃,拌饭绝了
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我也买了青虾,很Q弹。还放了一些洋葱,好吃哦。
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加了西红柿,没滑起来,哈哈,不过味道真的可以。只放了三个蟹棒就很香,简单好做,大家都可以尝试一下。
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