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美食日记
配方亲测很不错,只是添加了一点香草香精,酥香可口。
3
第一次试做就超级成功!虽然准备和制作的用时比较长,但味道超级好,非常值得一试。非常好的菜谱,完全是一步一步照着做的,味道比餐馆的一点也不差!又学会一道看家菜!
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为老公的生日做的,芝士蛋糕一直都用君之的方子,每次都很成功。在蛋糕上简单装饰了一下,味道很好,全家老小都很喜欢。在方子中加入了一点点淡奶油,效果不错。
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味道很棒!感觉比外面买的还好喝!加了淡奶油,奶香十足!下雨天配上一杯手煮奶茶,完美了!感觉焦糖味不太明显,下次再多加些糖试试。
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方子不错,就是用裱花袋挤的时候,太考验手劲了。。很酥,奶香味很浓,不错。不过方子的量,也就做12-13个,不够吃,嘿嘿。
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简单易做,五分钟搞定!正好开了盒淡奶油,怕用不完,拿来做这个。打发了200g,正好做出四小杯。味道很不错,孩子超爱!
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配方不错,不过稍稍做了点修改,把加水的量减少了一半,改成加牛奶。在面团刚刚揉成的时候加入了15g左右软化的黄油。然后烤完出炉后,趁热刷上一层蜂蜜水。最后的拉丝效果挺理想,而且柔软香甜,奶香浓郁。
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一直用这个配方做蛋挞,每次都很成功。这次做了黄桃蛋挞,孩子很喜欢!
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放了香菇,稍微多炖了一会,味道很不错,鲜味很浓。老北京的打卤面,汤要宽一些,勾薄芡就好。
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在家带着娃,一起做一款简单的。稍微减了糖的用量,用的巧克力豆是黑巧克力,这样吃起来没什么罪恶感。因为不用鸡蛋打发,操作简单,但是口感比打发的还是偏硬一些,更像马芬的口感。
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第一次尝试,还算成功。刚开始面糊准备的太少,后来又补做了一些。只是总觉得还不够酥脆,不知道是面糊调的不好还是油炸的温度不够。下次再试试。
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同样的酱。把意大利面换成其他种类的通心粉也没问题!味道一样棒哦!
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