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美食日记
柔软好吃,没有黄油,用的色拉油也不错
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:配方挺好,不喜欢甜的糖可以少放
1
稍多放了20克的酸奶,表面撒了点瓜子仁,150度25分钟,在烤箱里的时候特别漂亮,
5
才烤出来外酥里糯非常好吃
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里面放了肉松,咬一口特别有满足感,175度烤了20分钟,中间沒刷鸡蛋液,
4
学着做了好几个配方觉得这个配方是最好的,口感超好,成功率也很高
0
喜欢咸味点心的,真心推荐这款香葱火腿司康,外酥里嫩,才烤出来特别好吃,做法也超简单,家里没火腿用的是香肠,加了点黑麦粉,另外还做了点放南瓜的,那种很粉的南瓜切小粒,也很好吃
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第一次做焦糖布丁蛋糕,完全按方子做的,很成功,味道超赞
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放了四分之一黑麦粉,没有影响口感很松软,成品很漂亮,像一朵朵花,味道也很赞
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第一次做很成功
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1
糖粉减半,表面刷了鸡蛋液,撒上芝麻,特别香,做了两种馅料,黑芝麻是豆沙,白的是肉松,烤箱170度20分钟,
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酥酥香香的,再泡一杯菊花茶,简直太美了,下次用这个方子做桃酥试试,觉得应该也不错,不会那么油腻
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方子很好,加了点核桃和蔓越莓,非常好吃,大热天放的普通的水,烤箱165度30分钟
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觉得最后勾下茨会更好
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昨天买了个南瓜因为不粉糯,家里人都不喜欢吃,今天天气热晚上想喝点粥,顺便把昨天剩下的南瓜做点南瓜馒头,南瓜先蒸熟,和面时不要用水直接用南瓜就行,如果觉得干,再加水,还有喜欢喧软的就加4克泡打粉,喜欢有嚼劲的就不用加
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外面酥皮配方还是以前做榨菜月饼的配方好,特别是麻糍包蛋黄太难包了,拈手,不过女儿说好吃,就值了
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加了一大勺的奥尔良腌料,烤了30分钟,烤的时候香气扑鼻,肉吃着很嫩也非常入味
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毛毛虫肉松面包
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