这款小清新口味的鸡蛋饼，快手早餐就是它啦！_小白厨艺班_主题站

对于一个吃货来讲，尽管冬天早晨不想离开温暖的被窝，但一顿好吃又快手的早餐无疑是起床的动力和最踏实的慰籍。今天小果儿就给你们推荐一款小清新口味的鸡蛋饼，不需要和面和发酵，只需要搅一搅、摊一摊、切一切就能端上桌啦～再搭配一杯热热的牛奶或豆浆，营养早餐Get～

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今天小果儿就给你们推荐一款小清新口味的鸡蛋饼，不需要和面和发酵，只需要搅一搅、摊一摊、切一切就能端上桌啦～再搭配一杯热热的牛奶或豆浆，营养早餐Get～

鸡蛋黄瓜煎饼

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by 格蓝蓝

·主料·

黄瓜｜1根

鸡蛋｜2个

面粉｜100克

·配料·

水｜适量

盐｜半勺

·做法·

1. 准备食材。

2. 黄瓜洗干净，擦成黄瓜丝。

3. 加入面粉。

4. 打两个鸡蛋，加半勺盐。

5. 用打蛋器搅拌均匀。

6. 搅拌至无干粉。

7. 平底锅倒入适量的植物油烧热。

8. 倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀地铺满平底锅。

9. 翻面，煎至两面微黄。

10. 切成自己喜欢的样子。黄瓜加鸡蛋，超软和的煎饼特别地鲜，快手早餐的不二选择～

小贴士

1. 煎的时候要小火。
2. 水多一点煎饼会更软和，但不能太稀。

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