麦当劳人气No.1的招牌小食，8步搞定超简单！_小白厨艺班_主题站

M记的麦乐鸡应该无人不爱吧～金黄小巧的外形，嫩滑香浓的味道，没有骨头，吃起来非常方便，蘸着酱料，一口一个爽翻了！其实麦乐鸡做法很简单，在家也能轻松复刻，8步搞定，新手小白也不怕不怕啦～这下再也不愁周末没有追剧小零食了！

麦乐鸡做法很简单，在家也能轻松复刻，8步搞定，新手小白也不怕不怕啦～这下再也不愁周末没有追剧小零食了！

麦乐鸡

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by 太阳猫MoMoSun

·主料·

鸡胸肉｜400g

面粉｜80g

鸡蛋｜1个

·配料·

黑胡椒｜适量

泡打粉｜5g

白胡椒｜少许

鸡粉/鸡精｜适量

盐｜少许

·做法·

1. 将鸡胸肉切碎，将鸡肉和面粉、鸡粉、黑胡椒、盐混合。

2. 随后加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将调制好的鸡肉用保鲜膜卷起来冷冻6小时到冻硬。

4. 面糊制作：水＋面粉＋泡打粉＋鸡粉＋白胡椒。

5. 鸡肉冷冻后拿出来切厚片。

6. 将面糊部分调匀，鸡肉块裹上面糊。

7. 下锅炸熟即可。

8. 叮！完成～蘸自己喜欢的酱料吃就好啦~

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