前一段时间又有一部剧成为了热门话题,它的剧名叫做《昨日的美食》,这让我想起了前几年大火的《深夜食堂》,2017年,似乎是《深夜食堂》最火的时候,我也跟风看了1-4季,那个时候它是我每个晚上必备的下饭剧,看完这个我有点能理解为什么它饱受了年轻人的喜爱,每个在外面打拼的年轻人都身负着巨大的压力,深夜食堂,就是都市所有疲惫的年轻人,都向往的喘息之所。小火慢炖,小口酌饮。人生再艰难,也值得我们细细品尝。 一次周末休息,不知道该吃些什么的我。突然想尝试一下剧中的美食,味道非常美味,在这里跟大家分享一下我的小心得 鸡蛋卷 材料:鸡蛋,白糖,胡椒盐(可用盐和白胡椒代替) 制作方法:鸡蛋放糖进行搅拌--边煎边卷,煎烤是要将蛋液鼓起的气泡穿破。 土豆沙拉 材料:土豆,大葱,胡萝卜,黄瓜,沙拉酱,胡椒盐(可用盐和白胡椒代替) 制作方法:土豆蒸熟--放入切成片的蔬菜--等凉了之后放入沙拉酱--胡椒盐--搅拌,不可以在没有完全变凉是放入沙拉酱 猪排鸡蛋盖饭 材料:猪肉,小麦粉,鸡蛋,面包糠,胡椒盐,日式汤粉(昆布鲣鱼<柴鱼>汤代替) 制作方法:将涂抹好面包糠的猪肉油炸--切成条--放入蛋液煎煮--鸡蛋鼓起来就可以出锅 日式炒面 材料:日式炒面,猪肉,大头菜,胡萝卜,豆芽,炒面汁,鲣鱼片(柴鱼片),紫菜粉,鸡蛋,日式红生姜。 制作方法:热水抄面条--放入材料炒制--放入酱料翻炒--上盘时撒上柴鱼片 我看豆果上有一些其他的伙伴们也尝试了深夜食堂系列,也同时推给大家观摩了~
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