糖醋菜花

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吴尐歪
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糖醋菜花的用料

菜花 瘦肉
蒜末，白糖，白醋，老抽，生抽，盐，味精，水淀粉。

糖醋菜花的做法

糖醋菜花的做法图解1

步骤1

菜花掰开
糖醋菜花的做法图解2

步骤2

肉切片备用
糖醋菜花的做法图解3

步骤3

蒜末备用
糖醋菜花的做法图解4

步骤4

在调个糖醋汁备用！糖醋汁做法（少量水，白糖，白醋，味精，盐，老抽，生抽）
糖醋菜花的做法图解5

步骤5

锅里添水起火
糖醋菜花的做法图解6

步骤6

倒入菜花焯水，水里在加一勺盐。
糖醋菜花的做法图解7

步骤7

捞出焯过水的菜花备用
糖醋菜花的做法图解8

步骤8

大勺舔油起火，倒入肉片，蒜末爆炒。
糖醋菜花的做法图解9

步骤9

爆炒
糖醋菜花的做法图解10

步骤10

倒入焯水的菜花继续爆炒
糖醋菜花的做法图解11

步骤11

倒入准备好的糖醋汁翻炒
糖醋菜花的做法图解12

步骤12

最后倒入水淀粉勾芡
糖醋菜花的做法图解13

步骤13

最后翻勺出锅

糖醋菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 吴尐歪 编写，未经授权不得转载

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