什锦蔬菜面

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笛子红藕花香
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想吃蔬菜，于是想了个简单好做的办法，如果馋肉，可以加几片叉烧或香肠配着吃

什锦蔬菜面的用料

挂面 两人份 西兰花 一小朵
小白菜 5颗 胡萝卜 半根
蒜 一头 盐 一勺
白糖 一勺 酱油 两匙
麻酱 一筷子 大油 两匙

什锦蔬菜面的做法

什锦蔬菜面的做法图解1

步骤1

备料，蔬菜切好，酱油，盐，糖调好汁
什锦蔬菜面的做法图解2

步骤2

对了还有胡萝卜
什锦蔬菜面的做法图解3

步骤3

煮面，煮三个开就好了
什锦蔬菜面的做法图解4

步骤4

捞出
什锦蔬菜面的做法图解5

步骤5

过水，最好放冰箱里冰过的，效果更好
什锦蔬菜面的做法图解6

步骤6

给面调汁只有麻酱一筷子，酱油一匙，加点煮面水，调好
什锦蔬菜面的做法图解7

步骤7

浇汁，拌匀
什锦蔬菜面的做法图解8

步骤8

刚耗完猪油的锅里面还有点底油，直接放入胡萝卜，翻炒，西兰花，翻炒 ，小白菜轻翻炒
什锦蔬菜面的做法图解9

步骤9

加蒜沫翻炒，放最先备料时的汁（糖酱油，盐，水）放香菜，关火，盛放碗中
什锦蔬菜面的做法图解10

步骤10

美味完成

什锦蔬菜面的烹饪技巧

面条要过下水，口感才清爽，还有蔬菜要大火爆才够香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 笛子红藕花香 编写，未经授权不得转载

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