超简单版糖衣花生（零食）

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一直想跃跃欲试做些简单高大上倍儿有面儿的零食 花生能补血养生 此款零食不含任何添加剂 简单放心~无烹饪经验也能学会 来试一下吧~

超简单版糖衣花生（零食）的用料

红皮花生 一盘 玉米淀粉 50g大约四分之一碗
砂糖 50g大约四分之一碗 凉水 适量

超简单版糖衣花生（零食）的做法

超简单版糖衣花生（零食）的做法图解1

步骤1

普通盘子一盘花生 放入不粘锅内一直翻炒，变到如图红皮开裂 能听到噼里啪啦的声音就好啦，一定要小火不停地翻炒！炒好后放凉约20分钟，花生要凉透才有口感
超简单版糖衣花生（零食）的做法图解2

步骤2

这是准备好的白糖和玉米淀粉 小火将糖和少许凉水放入不粘锅内 水的用量和糖差不多就好 一直熬糖，熬到粘稠，（糖好的标准可备好一碗凉水 筷子蘸糖汁到凉水中糖能结晶为宜）
超简单版糖衣花生（零食）的做法图解3

步骤3

将凉透的花生倒入糖浆中快速翻拌，翻拌均勻快速洒入玉米淀粉 翻炒均勻就可以关火啦（注意糖浆中倒入花生时会粘成一大块 用木铲分开就好啦）

超简单版糖衣花生（零食）的烹饪技巧

花生要凉透再加工才酥脆哦 放凉后的成品很香 老少皆宜 不过甜的东西要少吃哦~这个方子是参考的别的亲的 如有差不多纯属借鉴啦~表生气~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 halimaZ 编写，未经授权不得转载

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