马苏里拉起司焗香菇酿

9949 浏览 59 收藏
收藏
zhangyt
zhangyt
＋ 关注

酿，是一种很特别的烹饪手法，精致细腻，可以保持食物的本味，以前都是蒸好后，做汤汁淋上。受了烤香菇的启发，用烤箱做了一个中西结合。

马苏里拉起司焗香菇酿的用料

肉泥 香菇
马苏里拉起司 鸡蛋
酱油 料酒
叉烧酱 油

马苏里拉起司焗香菇酿的做法

步骤1

香菇去蒂洗净，挤干水分，用刀在表面花十字

步骤2

一勺半酱油，一勺料酒，两勺叉烧酱，调成酱汁，把香菇放在里面大约十分钟，让其入味

步骤3

把蘸有酱汁的香菇放在锡纸上，在香菇里面铺上一层马苏里拉起司，再把肉泥酿在香菇里面，鸡蛋加油打散之后，用刷子刷在表面，锡纸包好
马苏里拉起司焗香菇酿的做法图解4

步骤4

放入烤箱180℃，15分钟，烤好后，放入盘中，将锡纸里的汤汁淋在上面，按个人喜好撒上葱花即可

马苏里拉起司焗香菇酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 zhangyt 编写，未经授权不得转载

马苏里拉起司焗香菇酿的其他做法更多

上传我做的这道菜

马苏里拉起司焗香菇酿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 马苏里拉起司焗香菇酿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 马苏里拉起司焗香菇酿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活