杂菜焖饭，

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杂菜焖饭，的用料

芸豆 香菇 精瘦肉 豆豉粒 胡萝卜 黄瓜 十三香 盐

杂菜焖饭，的做法

杂菜焖饭，的做法图解1

步骤1

胡萝卜，豆角，黄瓜，香菇都切成大小差不多的丁儿。豆豉粒入热油翻炒，再倒胡萝卜丁儿（因为胡萝卜要在油里多炒一下，β-胡萝卜素才能出来），其他的一起倒进去，翻炒到九分熟。加热水到菜的三分之一位置。
杂菜焖饭，的做法图解2

步骤2

把电饭锅闷熟的米饭均匀铺在炒好的菜上，焖15分钟，关火，开吃。

杂菜焖饭，的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 vickykaka 编写，未经授权不得转载

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