腊味饭煲

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腊味饭煲的用料

大米 三人量 香肠 两根
青菜 适量 葫萝卜 半根
鸡蛋 1个 酱油 2勺
香油 1勺 糖 半勺
食用油 1勺

腊味饭煲的做法

腊味饭煲的做法图解1

步骤1

米提前泡一个小时，大火烧开，转小火。米饭闷得吸八成干水分，放腊肠，打个鸡蛋。放半勺油(美味锅巴全靠这半勺油)。继续闷。直到听见锅底滋滋作响，关火。水焯蔬菜，摆好。两勺酱油，半勺糖，一勺香油，淋上。从准备到完成，30分钟。配菜各位亲可随意，不好熟的与腊肠一块下锅即可。

腊味饭煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-03

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分类： 主食 煲仔饭 午餐 晚餐 饭

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