红豆抹茶星冰棒

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quenny

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小家伙说想去喝星巴克，就带着他去点了一杯不含咖啡的红豆抹茶星冰乐。谁知才喝了一半，他就说不要了。看着剩下的已经完全融化了的星冰乐，我也没了要喝的兴致，直接扔掉还觉得浪费，索性带回家去了。可是就这么放着也不是回事儿，想了想也许可以做成冰棒呢？所以，赶着夏季的尾巴，用这半杯星冰乐，做了次红豆抹茶口味的冰棒，不错哦~~ 材料：红豆抹茶星冰乐半杯，淡奶油150g，糖粉约20g，蜜红豆适量

红豆抹茶星冰棒的用料

红豆抹茶星冰乐半杯	淡奶油 150g
糖粉 20g	蜜红豆适量

红豆抹茶星冰棒的做法

步骤1

淡奶油中加入糖粉，在盆底垫冰包低速打发至有纹路状态

步骤2

将星冰乐慢慢倒入淡奶油中，边倒边打发

步骤3

直至最后搅打均匀

步骤4

取出提前冷冻12小时以上的冰淇淋桶，装好变速器和搅拌叶

步骤5

将打匀的冰淇淋液倒入桶中

步骤6

将桶放入面包机中固定好，选择iMax程序，启动程序

步骤7

10分钟后，可以看到冰淇淋已经呈现半固态

步骤8

倒入星冰乐底部的蜜红豆，可以根据喜好再额外加入些蜜红豆

步骤9

待程序结束后即是软质冰淇淋

步骤10

可直接食用，或者也可以装入容器中冷冻至硬后再食用

步骤11

成品图

红豆抹茶星冰棒的烹饪技巧

1. 淡奶油也可以不打发，直接和其他材料一起混匀后再打也可以了，不过这样就需要搅拌更久才能达到状态了； 2. 星冰乐倒进去的时候，注意一点一点慢慢倒，不要一次性全部倒入；另外里面的红豆要留在外面，最后加蜜红豆的时候一起加进去； 3. 如果放入冰棍模中做造型，脱模的时候用凉水冲一冲模具外部就可以轻松脱模啦。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 quenny 编写，未经授权不得转载

quenny

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