巧用电饼铛做煎饼果子

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今天突然特别想吃煎饼果子却又懒得出去买所以自己研究了

巧用电饼铛做煎饼果子的用料

面粉 适量 火腿肠 一根
土豆丝 适量 鸡蛋 一个
蒜蓉辣酱或者甜面酱或番茄酱 适量 葱花 适量
香菜 适量

巧用电饼铛做煎饼果子的做法

步骤1

把面粉用温水调成糊状，电饼铛预热，用猪肉皮沾油均匀涂抹在锅底，把面糊倒在锅中，快速用勺子赶开，赶薄，小心别弄破了！等饼皮变成半透明状时把鸡蛋打在饼上用勺子打圈蛋黄弄破，均匀涂抹在饼上，等蛋清稍微凝固饼翻面。
巧用电饼铛做煎饼果子的做法图解2

步骤2

然后在饼上涂抹上自己喜欢的酱料，放上火腿，土豆丝也可加一些自己喜欢的配料，上面撒些葱花香菜，最后一包就ok啦！是不是很简单啊。家里木有果子了就木有放，自己家里有的可以切成块放里点。香喷喷又卫生的煎饼果子就出锅啦
巧用电饼铛做煎饼果子的做法图解3

步骤3

最后来张成品图吧，我比较重口，上面又加了些番茄酱！饼里我涂的是辣酱，双重口味。

巧用电饼铛做煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 吃吃吃心不改 编写，未经授权不得转载

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