双色刺猬豆沙包

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双色刺猬豆沙包的用料

普通面粉 适量 可可粉 适量
白糖 1小勺 水 适量
豆沙 适量 红豆（事先泡大） 适量
食用色素 1滴

双色刺猬豆沙包的做法

双色刺猬豆沙包的做法图解1

步骤1

就面粉加少量白糖和水揉至成软硬适中的面团。将面团分为3：1，将小份面团中加入少许可可粉揉匀。一起静置15分钟，这个时侯可以准备好豆沙、并做好小果子。
双色刺猬豆沙包的做法图解2

步骤2

将面团如图分割成大小一致的面团的同等份数。
双色刺猬豆沙包的做法图解3

步骤3

将白色面团中包上团好的豆沙捏紧收口朝下放置，稍微整理成椭圆形。
双色刺猬豆沙包的做法图解4

步骤4

就分好的可可粉面团擀成偏椭圆的圆片，盖在白色面团上。用剪刀剪出小刺，插上少许小果子，捏出鼻形，按上红豆。
双色刺猬豆沙包的做法图解5

步骤5

小刺猬做好了，静置8分钟，入热水锅，中火蒸制10分钟左右。关火后焖3-5分钟。

双色刺猬豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

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