蒜苔五花肉

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蒜苔五花肉的用料

五花肉 250g 盐 适量
鸡精 适量 淀粉
料酒 酱油

蒜苔五花肉的做法

蒜苔五花肉的做法图解1

步骤1

蒜苔切段，洗净备用。
蒜苔五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片，用酱油，鸡精，盐，料酒，淀粉腌制 15分钟。
蒜苔五花肉的做法图解3

步骤3

热锅热油放入腌好的五花肉，炸至肉偏黄，有点脆。
蒜苔五花肉的做法图解4

步骤4

放入洗净的蒜苔，翻炒2分钟，然后加一小碗水没过蒜苔，随后再加入酱油，盐，(注:酱油里本身就含有盐，所以放盐的时候要适量少放一点。)然后用锅盖盖上，煮3-5分钟。有些人喜欢吃软的，所以煮五分钟差不多。
蒜苔五花肉的做法图解5

步骤5

出锅时放入鸡精，就大功告成啦。

蒜苔五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 情话好听却不暖心i 编写，未经授权不得转载

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