咸蛋黄珍珠丸子

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Ai傻妞
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这道菜的名字听起来不错，很有创意。所以就好奇，要做出来分享给身边所有爱的人。看着亲们一个个吃的赞不绝口，他们的表情告诉了我，成功了！

咸蛋黄珍珠丸子的用料

猪肉 300g 糯米 100g
咸蛋黄 三个 鸡蛋白 两个
盐 适量 味精 适量
鸡精 适量 花椒粉 适量
红小米椒 三个 白糖 适量

咸蛋黄珍珠丸子的做法

咸蛋黄珍珠丸子的做法图解1

步骤1

首先把糯米浸泡2-3小时，猪肉剁成肉末。
咸蛋黄珍珠丸子的做法图解2

步骤2

加调料搅匀 ，记住鸡蛋只要蛋白噢、
咸蛋黄珍珠丸子的做法图解3

步骤3

搅匀后用筷子取适量的猪肉在手里把咸蛋黄塞进，将它搓成丸子形，然后放到浸泡过的糯米里打个滚，再放进蒸笼，盖上锅盖，大小火各10分钟。
咸蛋黄珍珠丸子的做法图解4

步骤4

用筷子一个一个夹出，装盘
咸蛋黄珍珠丸子的做法图解5

步骤5

完美的咸蛋黄珍珠丸子，大功告成。

咸蛋黄珍珠丸子的烹饪技巧

第一次做，还需要努力噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 Ai傻妞 编写，未经授权不得转载

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