巧克力双色饼干

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爱吃面包的小卷毛
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这款饼干口感酥脆，一口下去，浓浓的奶香味和巧克力味充满口腔。而且营养健康，一定会受小朋友们的喜欢，操作也非常简单，不妨动手一试吧！

巧克力双色饼干的用料

黄油 75克 低筋粉 20g
奶粉 5g 可可粉 5g
蛋黄 一个

巧克力双色饼干的做法

巧克力双色饼干的做法图解1

步骤1

1.把软化的黄油、糖分称一起
巧克力双色饼干的做法图解2

步骤2

2.用打蛋器稍微打发起褶即可
巧克力双色饼干的做法图解3

步骤3

3.筛入低筋粉、奶粉搅拌均匀
巧克力双色饼干的做法图解4

步骤4

4.分两个大小相等的面团
巧克力双色饼干的做法图解5

步骤5

5.其中一个加入可可粉揉至均匀
巧克力双色饼干的做法图解6

步骤6

6.把两个面团分别擀开，叠压在一起
巧克力双色饼干的做法图解7

步骤7

7.用刀将4边切平整，呈长方形，起一边卷起
巧克力双色饼干的做法图解8

步骤8

8.放冰箱冷冻1个小时左右
巧克力双色饼干的做法图解9

步骤9

9.切5mm左右薄片放摆放烤盘
巧克力双色饼干的做法图解10

步骤10

10.烤箱预热165度，烤15分钟左右，表面轻微上色即可

巧克力双色饼干的烹饪技巧

小贴士 1.在把面团擀开的过程中，不宜过大过薄，否则擀成的面皮容易破。 2.可以在一张面皮上刷一层蛋液，保证粘连也提升口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

©本菜谱的做法由 爱吃面包的小卷毛 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 甜

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