冬菇肉餅

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zizi812
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越是簡單的菜越有家的味道！

冬菇肉餅的用料

五花肉 500g 冬菇 適量
鹽 適量 糖 適量
老抽 少許 生抽 少許
生粉 適量 油 適量
麻藥 少許

冬菇肉餅的做法

步骤1

把五花肉洗淨，剁碎，放在盤裡，順時針攪拌，直到起膠，放入鹽，糖，生粉，老抽，生抽調味.

步骤2

冬菇洗淨，浸泡半小時，切碎.

步骤3

把剁好的冬菇放進肉碎裡，加上麻油，攪拌均勻，就可以放鍋裡蒸了

步骤4

大概蒸15分鐘左右就ok了

冬菇肉餅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 zizi812 编写，未经授权不得转载

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