香辣土豆片

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萌萌，雨雨
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香辣土豆片的用料

土豆 300g 青椒 两个
洋葱 半个 火腿 半个
盐 适量 豆瓣酱 适量
水 适量 油 适量
芝麻 适量

香辣土豆片的做法

步骤1

土豆切厚片,火腿.蒜切片,长辣椒切菱形片,豆瓣酱剁细;

步骤2

土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出,待油温7成热,下锅复炸几秒捞出,火腿过几秒捞出;

步骤3

锅留油,下蒜片.长辣椒炒香;
香辣土豆片的做法图解4

步骤4

下豆瓣酱炒香,加少量水,所有材料一起翻炒,加盐.鸡精炒匀,撒白芝麻即可

香辣土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 萌萌，雨雨 编写，未经授权不得转载

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