香浓南瓜饭

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　　今天这个焖饭非常的简单，快捷，配合有香甜的南瓜，提鲜的海米，有特别香味的东莞腊肠，还有火腿及长豆角，这样食材丰富的一个焖饭味道香浓，有荤有素，有粗有细，即有营养，又可以帮助吸收和消化，还免去了炒几个菜的烦脑，焖饭时只需做个汤就可以了。

香浓南瓜饭的用料

大米 2杯 南瓜 250克
油 适量 盐 适量
蚝油 适量 生抽 适量
火腿 200克 长豆角 100克
海米 40克 东莞腊肠 2根
大蒜 4瓣

香浓南瓜饭的做法

香浓南瓜饭的做法图解1

步骤1

准备好所用主食材。
香浓南瓜饭的做法图解2

步骤2

准备所用到的配料，海米提前冲洗干净用清水泡软。
香浓南瓜饭的做法图解3

步骤3

把南瓜去皮切大丁，蒜切粒，海米控水。
香浓南瓜饭的做法图解4

步骤4

起油锅把蒜粒下锅。
香浓南瓜饭的做法图解5

步骤5

接着把海米下锅炒出香味。
香浓南瓜饭的做法图解6

步骤6

把南瓜加入锅中。
香浓南瓜饭的做法图解7

步骤7

加入适量盐，生抽和蚝油翻炒均匀即可关火。
香浓南瓜饭的做法图解8

步骤8

把米淘干净加入电饭锅中，并加入适量清水。
香浓南瓜饭的做法图解9

步骤9

把炒好的南瓜全部倒入电饭锅中。
香浓南瓜饭的做法图解10

步骤10

启动电饭锅，选择灶烧饭，米种选择长粒米，口感选择标准。
香浓南瓜饭的做法图解11

步骤11

这时把腊肠切片，火腿切丁，长豆角切小段。
香浓南瓜饭的做法图解12

步骤12

锅中放少许油把腊肠和火腿下锅。
香浓南瓜饭的做法图解13

步骤13

煎炒约1分钟后加入豆角。
香浓南瓜饭的做法图解14

步骤14

调入适量生抽炒匀即可关火。
香浓南瓜饭的做法图解15

步骤15

当电饭锅程序进入充分沸腾时把炒好的火腿，腊肠和豆角倒入电饭锅中，盖好接着完成整个程序即可。

香浓南瓜饭的烹饪技巧

1.如果普通电饭锅的话加入炒好的火腿，腊肠和豆角在饭煮了20分钟后加进去。 2.做这道焖饭时水量比平时白饭的水量略少一点点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 朵云美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 家常菜 中国菜 香

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