香辣沙丁鱼

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沙丁鱼比较适合孩子吃，肉质细嫩刺儿少。

香辣沙丁鱼的用料

沙丁鱼 适量 淀粉 少许
盐 适量 料酒 少许
食用油 足量 辣椒粉 少许

香辣沙丁鱼的做法

香辣沙丁鱼的做法图解1

步骤1

买来的沙丁鱼刮去鱼鳞，去除内脏以及腹部黑衣，洗净后加适量盐，少许料酒腌制半小时左右即可
香辣沙丁鱼的做法图解2

步骤2

将腌制过的沙丁鱼倒掉盘子里的水分，加入少许淀粉拌匀
香辣沙丁鱼的做法图解3

步骤3

锅里加入足够多的食用油，待到八分热将沙丁鱼一一放入锅里炸至金黄就好了
香辣沙丁鱼的做法图解4

步骤4

吃的时候撒上辣椒粉，香酥鲜辣

香辣沙丁鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载

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