香草花生曲奇饼干

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马琳malin
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最近也做了不少可爱的饼干，但是这种很经典又美味的切片饼干，才是吃货的最爱对不对，因为不会那么麻烦，能很快做好，又超有料。

香草花生曲奇饼干的用料

黄油 60克 细砂糖 30克
鸡蛋 15克 低筋面粉 90克
花生碎 15克 香草精 适量

香草花生曲奇饼干的做法

香草花生曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后放入盆中；
香草花生曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入细砂糖；
香草花生曲奇饼干的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅打均匀；
香草花生曲奇饼干的做法图解4

步骤4

分两次加入鸡蛋拌匀；
香草花生曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入香草精；
香草花生曲奇饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀；
香草花生曲奇饼干的做法图解7

步骤7

将面粉倒入面粉筛中；
香草花生曲奇饼干的做法图解8

步骤8

把面粉过筛到黄油糊中；
香草花生曲奇饼干的做法图解9

步骤9

用刮刀由下往上翻拌；
香草花生曲奇饼干的做法图解10

步骤10

翻拌成无干粉的面团；
香草花生曲奇饼干的做法图解11

步骤11

加入花生碎；
香草花生曲奇饼干的做法图解12

步骤12

继续翻拌均匀；
香草花生曲奇饼干的做法图解13

步骤13

把拌好的面团放在保鲜膜上；
香草花生曲奇饼干的做法图解14

步骤14

用手塑形成正方体或长方体，放入冰箱冷冻1小时至硬；
香草花生曲奇饼干的做法图解15

步骤15

取出略回温切薄片；
香草花生曲奇饼干的做法图解16

步骤16

摆入烤盘，烤箱预热180度，上下火，中层，大约15分钟。

香草花生曲奇饼干的烹饪技巧

1、花生碎生的熟的都可以； 2、没有花生碎可以换成其他坚果仁，切小丁即可； 3、鸡蛋可以用等量的淡奶油代替； 4、没有香草精可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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