秘制羊腩煲

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因为LG想吃，所以再挑战处理羊肉，出来的味道棒棒的。

羊腩煲的用料

羊肉 1000G 腐乳 适量
柱侯酱 适量 蚝油 适量
草果、香叶、八角 适量 酱油 适量

羊腩煲的做法

秘制羊腩煲的做法图解1

步骤1

材料大合照。
秘制羊腩煲的做法图解2

步骤2

开水锅内放入白酒焯羊肉，捞出洗净备用。
秘制羊腩煲的做法图解3

步骤3

爆香香料后，放入羊肉翻炒，再放入适量的调味料翻炒。
秘制羊腩煲的做法图解4

步骤4

倒入高压锅内，放上适量的水，压20分钟即可。
秘制羊腩煲的做法图解5

步骤5

倒出炒锅上，放入炸腐竹煮至收汁即可。
秘制羊腩煲的做法图解6

步骤6

油亮亮的。

羊腩煲的烹饪技巧

香料切不可放太多，不然会苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

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分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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