白菜裹肉

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许文琳
许文琳
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非常美味，清爽。很适合老人小孩食用，馅料随意搭配，就像拌饺子馅一样。做好放在电饭煲和米饭一起蒸，省电又快速。

白菜裹肉的用料

五花肉 200g 白菜叶 随意
金针菇 随意 蛋清 一个
十三香，盐，蒜泥，香菇 少许

白菜裹肉的做法

白菜裹肉的做法图解1

步骤1

肉馅加料拌好，白菜洗净烫下水，速度要快，然后泡下冷水，小葱叶子也烫水使软。
白菜裹肉的做法图解2

步骤2

开始包肉馅，用小葱绑下固定，不用太用力。上锅蒸十几分钟就好了。然后用点调料打汁勾芡。
白菜裹肉的做法图解3

步骤3

小孩吃很好，白菜叶也很容易咬断。这道菜好不好吃，完全在馅料上下功夫，其实就是平常的饺子馅。

白菜裹肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 许文琳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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