砂锅炖菜（八鲜过海）

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砂锅炖菜（八鲜过海）的用料

五花肉 300g 姬松茸 30g
娃娃菜 100g 南豆腐 150g
土豆 150g 干豆角 50g

砂锅炖菜（八鲜过海）的做法

砂锅炖菜（八鲜过海）的做法图解1

步骤1

准备至少八样食材，其中不好辨别的有干豆角。紫色土豆。竹笋。和姬松茸菇。我用了十样，以不腥不膻营养丰富为主。

步骤2

第一次弄。照片删除了。不过步骤很简单。油烧热。放入葱姜蒜。花椒八角干辣椒适量加入五花肉中火煸炒三分钟。然后加入老抽上色。南德调料。翻炒均匀后加一砂锅水放入豆腐。土豆。及发好的姬松茸菇。发的水一同倒入
砂锅炖菜（八鲜过海）的做法图解3

步骤3

水烧开后加适量盐。淡一些。以免水份蒸发变咸。炖至土豆能一夹就开。然后倒入砂锅内。上面摆好易熟的食材烧开后小火再炖五分钟。用盐调咸淡。不需要鸡精味精提鲜。主菜五花肉和姬松茸是主味。鲜香可口

砂锅炖菜（八鲜过海）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

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