焖炒四季豆(豆角)

8198 浏览 27 收藏
收藏
BRUI.
BRUI.
＋ 关注

焖炒四季豆(豆角)的用料

四季豆，芽菜，肉沫 盐，鸡精，花椒，辣椒，老干妈，生抽，酱油，糖

焖炒四季豆(豆角)的做法

步骤1

豆角洗净，沥水，备用。

步骤2

热锅，热油，放入姜片，少许花椒，辣椒，煸炒出香味。

步骤3

放入沥干了的四季豆，翻炒至两面呈虎皮色。

步骤4

放入料酒，酱油，染色。翻炒至染色均匀，加入一勺糖提味，再继续翻炒。

步骤5

加入芽菜，继续翻炒至芽菜变为深色。加入水，至淹没豆角，开大火煮沸，转小火焖煮8~10分钟，直到四季豆变软，入味。

步骤6

加入少许盐，放入肉沫，翻大火收汁，起锅前加入鸡精，搅拌均匀。

步骤7

完成。

焖炒四季豆(豆角)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 BRUI. 编写，未经授权不得转载

焖炒四季豆(豆角)的其他做法更多

上传我做的这道菜

焖炒四季豆(豆角)的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焖炒四季豆(豆角)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 焖炒四季豆(豆角)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活