鸡肉栗子煲

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细雨飘飘38
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鸡肉栗子煲的用料

鸡肉 500g 栗子 350g
生抽 2汤匙 老抽 1茶匙
蚝油 1汤匙 盐 少量
糖 适量 生姜 1小块
蒜瓣 3瓣 干辣椒 2个
料酒 1汤匙

鸡肉栗子煲的做法

鸡肉栗子煲的做法图解1

步骤1

鸡肉剁成块
鸡肉栗子煲的做法图解2

步骤2

倒上生抽、老抽、蚝油、糖、料酒拌匀腌制二十分钟
鸡肉栗子煲的做法图解3

步骤3

准备栗子（菜场有买这种处理好的）比较省时
鸡肉栗子煲的做法图解4

步骤4

锅里倒油烧热放姜丝蒜末干辣椒炒香倒入腌好的鸡块不停的翻炒
鸡肉栗子煲的做法图解5

步骤5

当鸡块炒至差不多六分熟时倒入栗子翻炒一分钟
鸡肉栗子煲的做法图解6

步骤6

准备砂煲，煲内倒入一点点水
鸡肉栗子煲的做法图解7

步骤7

倒入翻炒后的鸡块，倒入小半碗水后开大火煮
鸡肉栗子煲的做法图解8

步骤8

大火煮开一分钟后关小火煮十五分钟，中间要翻炒一下以免粘锅，十五分钟后放点鸡精调味关火就好了
鸡肉栗子煲的做法图解9

步骤9

可以放点香菜点缀一下

鸡肉栗子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-02

©本菜谱的做法由 细雨飘飘38 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 午餐 晚餐

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