自制奶香馒头

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麗麗乀
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学习食谱>>全手工制作奶香馒头。

自制奶香馒头的用料

面粉 410g 牛奶 220ml(1袋)
奶粉 15g 酵母 3g
绵白糖 20g

自制奶香馒头的做法

自制奶香馒头的做法图解1

步骤1

在冰箱取出的牛奶隔水加至微热。
自制奶香馒头的做法图解2

步骤2

取少许牛奶，把干酵母加内拌至全部容入牛奶。
自制奶香馒头的做法图解3

步骤3

把15克奶粉和20克绵白糖一起放内和面粉拌均匀。
自制奶香馒头的做法图解4

步骤4

加入酵母和分次加牛奶用筷子拌开。
自制奶香馒头的做法图解5

步骤5

和面至光滑的面团。
自制奶香馒头的做法图解6

步骤6

用湿毛巾盖上醒面。
自制奶香馒头的做法图解7

步骤7

发至2倍大，用手指按一下不回弹就行。
自制奶香馒头的做法图解8

步骤8

取出面团再揉面排气。
自制奶香馒头的做法图解9

步骤9

把排好气的面困揉成长条圆柱状。
自制奶香馒头的做法图解10

步骤10

按同等份切好。
自制奶香馒头的做法图解11

步骤11

裹上少许干面粉修整一下。
自制奶香馒头的做法图解12

步骤12

中间弄了两个小菠萝(⌒∇⌒)
自制奶香馒头的做法图解13

步骤13

用小剪刀修剪成样。
自制奶香馒头的做法图解14

步骤14

把馒头整齐的放蒸锅内。
自制奶香馒头的做法图解15

步骤15

再次醒发。
自制奶香馒头的做法图解16

步骤16

凉水起锅蒸12分钟，待5分钟后开锅盖，成品图。

自制奶香馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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