胡萝卜炒木耳

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很容易实现的材料,营养健康。

胡萝卜炒木耳的用料

胡萝卜 2根 木耳 2把
蒜苗或小葱 2根 干辣椒 10个
大蒜 3个 1茶匙

胡萝卜炒木耳的做法

胡萝卜炒木耳的做法图解1

步骤1

木耳提前用水泡发(温水半小时以上),蒜切片,干辣椒切段,蒜苗切段(没有蒜苗我用小葱代替了)。
胡萝卜炒木耳的做法图解2

步骤2

木耳泡发后去蒂切丝(不需要太细,小拇指般粗就好),胡萝卜切丝。
胡萝卜炒木耳的做法图解3

步骤3

热锅热油炒香干辣椒与蒜片。
胡萝卜炒木耳的做法图解4

步骤4

因为木耳是菌类,必须保证熟透,所以首先倒入木耳翻炒。
胡萝卜炒木耳的做法图解5

步骤5

木耳半熟时下胡萝卜丝同炒。
胡萝卜炒木耳的做法图解6

步骤6

木耳胡萝卜炒熟后下蒜苗或小葱段,加盐炒匀出锅。

胡萝卜炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-08

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