胡萝卜炒木耳

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很容易实现的材料，营养健康。

胡萝卜炒木耳的用料

胡萝卜 2根 木耳 2把
蒜苗或小葱 2根 干辣椒 10个
大蒜 3个 盐 1茶匙

胡萝卜炒木耳的做法

胡萝卜炒木耳的做法图解1

步骤1

木耳提前用水泡发（温水半小时以上），蒜切片，干辣椒切段，蒜苗切段（没有蒜苗我用小葱代替了）。
胡萝卜炒木耳的做法图解2

步骤2

木耳泡发后去蒂切丝（不需要太细，小拇指般粗就好），胡萝卜切丝。
胡萝卜炒木耳的做法图解3

步骤3

热锅热油炒香干辣椒与蒜片。
胡萝卜炒木耳的做法图解4

步骤4

因为木耳是菌类，必须保证熟透，所以首先倒入木耳翻炒。
胡萝卜炒木耳的做法图解5

步骤5

木耳半熟时下胡萝卜丝同炒。
胡萝卜炒木耳的做法图解6

步骤6

木耳胡萝卜炒熟后下蒜苗或小葱段，加盐炒匀出锅。

胡萝卜炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 樱樱小厨 编写，未经授权不得转载

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