香煎秋刀鱼

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香煎秋刀鱼的用料

秋刀鱼 三条 盐 适量
孜然粉 适量 白酒 一勺
柠檬 一小块

香煎秋刀鱼的做法

香煎秋刀鱼的做法图解1

步骤1

秋刀鱼洗净，去内脏，很大很肥哦(^_^)
香煎秋刀鱼的做法图解2

步骤2

鱼身两侧切划几刀
香煎秋刀鱼的做法图解3

步骤3

一勺白酒，适量盐，抹遍鱼身，鱼腹内，腌制十分钟左右
香煎秋刀鱼的做法图解4

步骤4

平底不沾锅，热锅少油，放入鱼，撒上孜然粉，两面煎，两面撒孜然粉，多点
香煎秋刀鱼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄就可以了，吃的时候挤点柠檬汁
香煎秋刀鱼的做法图解6

步骤6

成品

香煎秋刀鱼的烹饪技巧

我这次是孜然为主，也可以撒辣椒面，黑胡椒粉等等，随自己喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载

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