素炒腐竹西芹

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素炒腐竹西芹的用料

腐竹 三根 西芹 一大根
木耳 十枚 胡萝卜 一小段
西红柿 一小个 花椒面 一点点就好
大料面 一点点就好 小葱 一根
大蒜 俩瓣 土豆淀粉 一小汤勺
咸盐 适量 干红辣椒 三个

素炒腐竹西芹的做法

步骤1

将油倒入炒锅内，油微热时放入三个干辣椒，再放入西芹（西芹切成菱形段）翻炒。

步骤2

西芹炒一分钟后，加盐，加花椒面和大料面，继续翻炒。

步骤3

炒一会再放入切成小块的西红柿，继续翻炒，直到西芹变色变翠，加入小葱大蒜和胡萝卜丝。

步骤4

将土豆淀粉用温水勾芡，水要适量，最后倒入锅中收汁，装盘。

素炒腐竹西芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 美人鱼离不开水 编写，未经授权不得转载

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