黄油曲奇饼干（成功率超高）

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黄油曲奇饼干的用料

黄油 125g 细砂糖 15g
糖粉 40g 鸡蛋 1个
低筋面粉 180g

黄油曲奇饼干的做法

步骤1

准备好食材，称好重量。
黄油曲奇饼干（成功率超高）的做法图解2

步骤2

将黄油室温软化，切成小块。
黄油曲奇饼干（成功率超高）的做法图解3

步骤3

将黄油打发至顺滑。

步骤4

加入细砂糖、糖粉继续打发。

步骤5

将鸡蛋打散后，分3次加入步骤4中，注意一定要完全打发后在加入下一次。

步骤6

将低筋面粉过筛后，加入，用搅拌刮刀搅拌至成面糊即可，无需过度搅拌。

步骤7

装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴挤出形状。
黄油曲奇饼干（成功率超高）的做法图解8

步骤8

将烤箱预热，上下火调至180度10分钟左右，后几分钟一定要看着，可根据自家烤箱自行调节。

黄油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 小_尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 甜 下午茶

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