排骨冬瓜汤

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排骨冬瓜汤的用料

冬瓜 排骨

排骨冬瓜汤的做法

步骤1

排骨让卖家剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片

步骤2

排骨放入锅中大火煮开,吐尽血水捞出洗净

步骤3

砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时
排骨冬瓜汤的做法图解4

步骤4

放入冬瓜块炖20分钟左右,到软烂为止 放入适量盐,再煮两分钟即可

排骨冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-14

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